Minikurs – Lær å smake vin

Skal du virkelig forstå vin, må du lære deg å smake. Vi gir deg verktøyene.

Akkurat slik en musiker øver på instrumentet sitt – eller en idrettsutøver trener for å bli bedre, er det arbeid over tid som skal til for å bli en god smaker. Det handler om å jobbe seg opp en bevissthet rundt egen smaks- og luktesans, og om å få et vokabular til å beskrive det du lukter og smaker på en god måte. 

Teknikkene for å lære seg dette, er noe vi har utviklet og finstemt gjennom hele NSU’s levetid. I det korte kurset under, kan du få et innblikk i smaketeknikk på en måte som gjør deg i stand til å kjenne igjen vin, smaker og lukter på en helt ny måte. 

Smaketeknikkskjema

I undervisningsvideoen bruker vi et smaketeknikkskjema. Det kan du laste ned her.

Vinen i videoen

I videoen bruker vi produsenten Hugels vin “Gentil” som eksempel. Om du ønsker å smake den samme vinen, er den tilgjengelig i de fleste pol – men du kan også brukes en annen frisk hvitvin. Her er den på vinmonopolets sider.